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August 03, 2018 | Author: naomi
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午前中に急須で熱いお茶を飲む。
それがこの夏かなり流行ってます。
私、ひとりだけですが笑

ただ熱くって耐えられないときは、
やっぱりカキ氷。
最高です!笑

そんな白玄堂は、
宮崎空港にて、
8/13-16
8:00-18:00
にて、宮崎茶をご紹介すべく27歳の無口なスタッフが皆様へお茶を淹れ、
販売会を開催いたします。
無口ですが、無言の男ではありません。
日本茶アドバイザーの資格を取得し、少しだけお茶の話ができます。
ネット社会にかなり翻弄されてるスタッフですが、
仕事やお茶を通して、ネットが全てではなく、人が全て作り出しているから
人の温もりが感じられ、愛情のあるものに自然と惹かれてゆく事を
日頃からスタッフに声を掛けています。

白玄堂は相変わらず急須でお茶を淹れますので、
一杯のお茶をお楽しみ下さい。

Category: イベント
July 23, 2018 | Author: naomi
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前回のイベントが終わり
お茶みたいなすっごく心地よい余韻が僕の中で残ったり、
漂ったりしていながら、
次のお茶を楽しくする企画や案件に毎日奔走していた梅雨が過ぎ、
この夏、最初のイベントを告知します!

2018年8月2日木曜日
12:00-17:00

冷え取りにとっても興味のある方だけに来ていただきたい!!
そんなイベントです!笑
ポンチセさんと白玄堂がコラボしてとっても素敵な空間にもなります。
ポンチセさんは、添加物をしようしないとっても美味しい羊羹とマフィンを作っています。

勝手にこの夏、白玄堂が外に出てゆくイベントはすべて「夏フェス」扱いにします笑

Category: イベント
November 26, 2017 | Author: naomi
春が好きだだし、
夏も好きだし、
秋ももちろん好きなんだけど、

寒くなる冬も好きで、

ストーブの上で湯気を絶え間なく出し続けるやかんって何か良くて。

ストーブのやかんっていうコンビがまたいいんですよね。

それを完成させるには、
まず、一年間使ってなかったストーブの掃除から始まり
灯油を寒さをしのぎながら買いにいって、
ようやく成立する。

ストーブの灯油って案外早くなくなる感じがするんだけど、
そのいちいち灯油を補充することもなんかレトロ感があって
良い瞬間だったりするかもしれない。

そんな寒い日にやかんで沸騰するお湯の中に
今年は、番茶をダイブさせてグツグツ言わせてる。

薄くても
濃くなっても
時間が経っても
水筒にいれても
タンブラーに淹れても
どれも美味しい。

そんな番茶がに今夢中です。

HAKUGENDO CHAYAだけで販売しようかと思ったけど、
すごく美味しいから販路を拡大することにしました。

そのpop-upとして、
2017 12/1-12/3 東京 神宮外苑のいちょう祭りで販売致します。

時間は、
10:00-20:00

商品は、
やさしい都農番茶 
ミントグリーンティ
シトロングリーンティ
シトロン紅茶
米麹紅茶

そして、
テイクアウトのやさしい都農番茶を1杯 ¥200−
で販売する予定です。

すべて有機栽培茶を100%使用の商品です。

数量限定にての販売ですので、売り切れてしまった場合は、
どうぞ、ご了承ください。

Category: イベント
September 28, 2017 | Author: naomi




フラワーショップ花ビラ30周年記念イベント

Life Style Lab
in
HAKUGENDO CHAYA

開催決定!!






今回開催する理由や目的をご説明させていただきます。

まず、フラワーショップ花ビラが今年で30周年を迎えます!
10/7,8,9と様々なイベントを企画しております。
その中の一つのイベントとして、前から温めてきたスペシャルイベントをこの度開催いたします。

 例えば、今までは、お花が好きな方がきて教室を受ける。
それはそれでとってもいいことで、それをもっと多くの方へお花を生ける豊かさを花ビラは伝えたいって思っています。
 お茶も一緒でお茶が好きな方だけがくる教室はしょうがない事ですが、
いろんな業種のところでお茶教室する機会が増えて感じたことは、
お茶が好きって思っていなくてもしっかりとした「体験」と「メッセージ(言葉)」を
発信すること大切だと考えています。

 花ビラは、日本にとって日常的じゃなかったお花文化を欧米のように食卓に飾ったり、日々のプレゼントにしたりする事を宮崎から発信しています。
 白玄堂は、宮崎で日本茶喫茶をスタートさせ今では、
アメリカ・ドイツ・オランダ・台湾・香港・スイスなどの国と地域からお客様がきたり、
お茶を輸出したりしてローカルな日本茶の文化を宮崎から発信しています。

 お花やお茶をもっと発信できるツールとして「食べる」ってごくごく日常的なキーワードがでてきました。

そこで今回、ご協力いただく野菜果実ラボの前田有紀子さんに私たちの活動を説明しご協力いただくことになりました。
 前田さんは、宮崎の野菜と果実を使った料理の研究家でいろんなレシピを持っています。前田さんと話す中で、お花とお茶は感覚(五感)を深める重要なツール。
感覚を深める事で喜びとなり、それが豊かさを生み、最終的に楽しみになると話されていました。
 感覚(五感)を研ぎ澄ますことが、楽しさの入り口ということを私も改めて感じたところです。
 多くの方々に楽しさの入り口を提供できるようなイベントにしたいと思います。





Life Style Labの内容です。
 料理とお茶とお花のそれぞれ講師が1時間半の中でじっくり専門知識をわかりやすい言葉に乗せて、日常の食卓に特別な空間を演出するすべを伝えて行きます。参加者は講座を受講しながら心と身体をリフレッシュできる時間にもなります。






フラワーショップ花びら30周年記念イベント

Life Style Lab
in
HAKUGENDO CHAYA


Life Style Labのテーマは、
「心と身体を整える」
お花で心のケア:お料理を美味しくさせる演出
お茶で心と身体をケア:食べ物を美味しくさせる
お料理で身体をケア:季節の取れる野菜や果物で作る



非日常を追い求め何か特別な物を探す旅は、
日常で疲れた自分をさらに酷使する旅だったのではないでしょうか。
日常に潜んでいで私たちを楽しくさせるローカルさを見つけることで
特別な空間を簡単に演出できる自分に出会いながら、気づくと自分が
リフレッシュしてなんだか気持ちがすっきり元気になる講座を
三人のスペシャリストによって実現いたします。



講 師


フローリスト
白尾 由紀
(flower Diploma)

野菜果物研究家
前田 有紀子
(ベジフルビューティーアドバイザー:日本野菜ソムリエ協会)

日本茶・花ソムリエ
白尾 尚美
(日本茶インストラクター・リーダー:日本茶インストラクター協会)




2017 10/9
14:00-15:30

・ 秋らしいお花を感じる 

・ 秋野菜のスイーツプレート

・ 秋野菜のスイーツに合うお茶


参加特典
1、 自分でさしたお花をお持ち帰りいただけます。
2、 お料理のレピシがお持ち帰りいただけます。
3、 お土産のお茶をお持ち帰りいただけます。

参加料 ¥3,500-税込/1人

参加人数 8名(先着順での受付となります。)

参加希望の方は、
・白玄堂茶屋へ直接申し込みいただくか、
・hakugendo@gmail.comまで『Life Style Lab」に参加希望と明記し、
 氏名・住所・電話番号を明記しくてください。
・それから、フェイスブックのページにあるメッセージからでも受付いたします。
皆様のご参加お待ちいたしております。


Category: イベント
September 19, 2017 | Author: naomi
いつも、更新してないかなって、
このサイトに足を運んでくださり誠にありがとうございます。

今日で最終日となる「新宿高島屋美味コレクション」
いつも喉が枯れちゃって、日頃の鍛錬の甘さに嫌になってしまいます。

宮崎の生産者に変わって代弁している感覚というか、
何十年も続くお茶の栽培の年月をお茶のパッケージにして、
しっかりお茶を淹れさせていただく。

お茶が好きで、そもそもの風味がジワっとかもしでてくるものを
探し続けている方が白玄堂にワクワクしながら
皆さん、笑顔で遊びに御来店されてるように今回強く感じています。

お茶が好き。という私のエゴだけが強いわけではなく。
この6日間でお客様が満足するどこにもない日本茶を
さらに明確にお届けしたい気持ちが溢れてきてます。

厳選ではなく、私が「厳撰」したお茶を皆様に
お届けしたい。

お茶は、皆さんを支えます。
仕事で頑張るあなたや
あなたが大切想う方々をお茶は
愛してやない。

だから、
今日もあるったけのエネルギーで
皆様にお茶を淹れ、語り続けたいと思います。

Category: イベント
June 11, 2017 | Author: naomi
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今年も東京渋谷 ヒカリエ8F d47さんで宮崎の新茶を語らせていただきます。

イベント期間 6/15〜6/30
この期間中にレアな白玄堂の新商品などを購入できます。

6/24.6/25の二日間は、11:00から閉店まで新茶をお出ししながら、ゆっくり語らせていただきます。

d47さんでのイベントは今回で5年目。
今年の白玄堂は、タンブラーで持ち歩ける爽やかグリーンティーの新商品など各種引っ提げてお邪魔いたします。

Category: イベント
April 13, 2017 | Author: naomi
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2017の春

白玄堂の宮崎茶販売に2年半携わるスタッフが
晴れて日本茶インストラクターに合格しました。

白玄堂はお茶がナチュラルスタッフ過ぎて、
二次試験で苦労をかけてしまいましたが、
スタッフの努力で扉を開けてくれました。

元々、ハーブティー専門のスタッフ。
白玄堂へ入った時に日本茶ベースのハーブティーを
作ろうって約束してました。
今まで白玄堂の宮崎茶ベースのハーブティーは、限定品ばかりでしたが
この春からパッケージもリニューアルし、定番にて販売を開始しました。

白玄堂では、
日本茶にハーブをブレンドしたものをフレーバーティーとして、
皆さんにご紹介させていただきます。

白玄堂のフレーバーティーは、
2017 4/19-4/24
新宿高島屋 11階 催事場にて販売いたします。

その会場には、ハーブティー専門で日本茶インストラクターのスタッフが
店頭にてテイスティングをお出ししますので、どうぞ春のそよ風と共に
お楽しみください。


写真は、ベトナムのコーヒーショップで出されるベトナム茶。

Category: イベント
October 03, 2016 | Author: naomi
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10/1-10/30 13:00-19:00
日々よりさんの家具達が白玄堂茶屋にずらり並んでいます。
神谷さんが貴方の生活に寄り添う家具を提案させていただきます。




日々よりさんのメンテナンスワークショップ開催決定!
10/8 14:00〜 と 16:00
10/29 14:00〜 と 16:00
一回あたりの時間は20分程度を予定しています。
今回は白玄堂茶屋で使用しているスツールを使ってメンテナンスを行います。

参加料 ¥1,000- お茶とお菓子付

この機会に普段聞けない質問を日々よりさんに投げかけてはいかがでしょうか。

参加を希望される方は、
白玄堂茶屋店頭または、hakugendo@yahoo.co.jpまで
メンテナンスワークショップ希望と
氏名、住所、お電話番号を明記のうえご連絡ください。


Category: イベント
September 11, 2016 | Author: naomi
イベントのご案内です。

催名称:新宿高島屋開店20周年記念 ~新しい食の発信~ 第4回 美味コレクション
期間:2016年9月14日(水)→9月19日(月・祝)
会場:新宿高島屋 11階催会場
※連日午後8時まで開催。ただし9月16日(金)・17日(土)は午後8時30分まで。最終日は午後6時閉場。
新宿高島屋さんのホームページをご覧ください。


全国から約90店舗を新宿高島屋バイヤーが厳選し、年に春と秋だけに開催するイベントです。

白玄堂は、昨年に続いて2回目のご招待を受け、参加させていただくことになりました。

今回、新宿高島屋さんは開業20周年。
メモリアルなこの時期に参加させていただき大変光栄なのですが、なんと20周年コラボ商品を発売することになりました。
大阪でわらび餅を作っているissinさんとほうじ茶わらび餅を新宿高島屋20周年限定で発売させていただきます。


白玄堂のラインナップはこちらです。(全て税込価格)

宮崎めぐり茶
すごくロジカルで宮崎が故郷じゃなくてもどことなく懐かしい宮崎の日本茶を8種類ご用意しました。
全て今年摘みの新茶です。
北浦茶 30g  ¥324-
串間茶 30g  ¥324-
小林茶 30g  ¥324-
都農茶 30g  ¥324-
清武茶 30g  ¥324-
田野茶 30g  ¥324-
高岡茶 30g  ¥324-
五ヶ瀬茶 30g  ¥324-

宮崎の和紅茶
前回好評いただいた宮崎の日本の紅茶は、今回はなんと6種類ご用意いたしました。
宮崎紅茶 30g  ¥540-
宮崎生姜紅茶 30g  ¥540-
宮崎米麹紅茶 30g  ¥540-
宮崎葡萄紅茶 30g  ¥540-
宮崎ミント紅茶 30g  ¥540-
宮崎柑橘紅茶 30g  ¥540-

ミントグリーンティー 2g×10包  ¥648-
人気を博したミントグリーンティーも準備させていただきます。

ほうじ茶 100g ¥540-
わらび餅とコラボさせていただいた熟成ほうじ茶
玄米茶 100g ¥324-

白玄堂お茶缶シリーズ 全種類9アイテム
白玄堂お茶缶 小 6種類 ¥324-
白玄堂お茶缶 大 3種類 ¥540-


前回、ご購入されている方にはちょっとしたサービスもございますのでどうぞお声がけください。
皆様にお会いできることを楽しみにお待ちいたしております。

Category: イベント
July 18, 2016 | Author: naomi
久しぶりに体験学習を開催いたします。
お茶が好きで好きでしょうがない方。
夏休みの自由研究が決まってない方。
汗を流したい方。
白玄堂が好きな方(笑)

今年の夏は、無農薬のお茶畑で烏龍茶づくり体験してみませんか。


日程
平成28年8月20日 土曜日
12:30〜17:00

タイムテーブル
12:30 白玄堂茶屋 出発
13:30 茶園到着
13:35 茶畑の説明
13:45 烏龍茶づくりの説明
13:50 烏龍茶づくりスタート


16:00 烏龍茶づくり終了
      白玄堂茶屋へ移動または、現地解散
17:00 白玄堂茶屋 到着

参加費
¥2,500−(税込)
お土産付き(作った烏龍茶をお持ち帰りいただきます)

定員
20名

応募方法
参加される方は、氏名・住所・電話番号
「烏龍茶づくり体験参加希望」と明記の上、こちらまでご連絡ください。
mail hakugendo@gmail.com
fax 0985-32-7108
白玄堂茶屋の店頭でも受け付けております。

※参加される方は、各自でのお車の移動となります。
どうしても車がない方は、白玄堂茶屋までご相談ください。

Category: イベント
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