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October 05, 2009 | Author: naomi
とっても楽しい二日間(10月3日と4日)でした。


久々にフーデリー霧島店での試飲販売会。

今回は、宮崎 ほうじ茶 Teaバックと黄金 烏龍茶の発表会でした。


白玄堂のテイストは、ほんのり甘味が口の中に10分以上のこるように仕上げております。


宮崎 ほうじ茶Teaバックは、2g入りのバック一つで2リットルのお茶が作れます。
実際に二日間、皆様におだして、香り高い柔らかさと甘味が好評でした。

烏龍茶は、熱湯でおいれしました。戻り香の心地良さがとても気持ちいいと沢山のお声をいただけました。


楽しくなる宮崎茶を白玄堂は今後もリリースいたします。




それから、今回沢山応援のお言葉をいただけ誠にありがとうございました。皆様に感謝申し上げます。
手前どもは、今後も宮崎のお茶の事をblogやTea Spoke白玄堂から発信してまいります。

Category: 活 動
October 02, 2009 | Author: naomi
最近、ワクワクやドキドキしてますか?

白玄堂は、宮崎茶セレクトショップ。

宮崎のあらゆるツバキ科カメリアシネンシスからできる「チャ」を皆様にお伝えしたいと日々宮崎茶と向き合っております。

チャは、大きく分けて二種類あります。
アッサム種と中国種。
日本は中国種です。

通常、日本では不発酵茶(蒸し製法約94%、釜炒り製法約5%、発酵茶約1%)が作られております。

去年から宮崎県の北部で半発酵茶である烏龍茶がつくられはじめました。

芳醇な香り、渋味、甘味。
宮崎独自の烏龍茶は、どこか懐かしくもあり、新しいテイストです。

白玄堂では、高千穂町と五ヶ瀬町の茶葉を使用。

10月1日より
「黄金 烏龍茶」
として、発売しました。

高級な烏龍茶の水色は、黄金色です。
そこから、名前をつけました。

宮崎県産の烏龍茶。
まずは、お試しください。
お土産やギフトにもどうぞ♪♪



黄金の缶入り
「黄金 烏龍茶」10g入り 1,050円(税込)

販売先
宮崎観光ホテル
フーデリー霧島店
Tea Spoke白玄堂



小袋タイプも発売予定。発売日は未定。

October 02, 2009 | Author: naomi
さらに


こちらも掲載されました。


久々のフーデリー霧島店さんでの新商品発売記念試飲販売会のご紹介と玄米茶が紹介されました。



フーデリーさん、いつもありがとうございます。


明日から二日間、秋をたのしむ宮崎茶をご提案いたします♪♪♪

Category: お知らせ
October 02, 2009 | Author: naomi
フーデリー各店のチラシに

かがみ釜粉末茶 と きりん粉末茶

が紹介されました♪

秋の夜長に宮崎茶はいかがですか?

Category: お知らせ
September 29, 2009 | Author: naomi
こんにちは、白玄堂です。



昨日からまとまった雨が降る宮崎市。

日中になると30度を越える暑さ。

昨夜から今朝にかけて、湿度が高く、夏に逆戻り。


宮崎市でも秋の訪れを感じていますが、まだまだ夏の余韻を感じられます。


本日も宮崎物産館にて、皆様のご来店お待ちいたしております。

Category: 活 動
September 28, 2009 | Author: naomi
こんにちは、白玄堂です。




本日より三日間

白玄堂の茶ムリエは

宮崎物産館にお邪魔しております。



今回の目的は、

「宮崎 ほうじ茶 Teaバック」の発表会♪

とてもカワイイと好評です♪



すぐにギフトとなる為、簡単な手土産にいかがですか。
インフルエンザの予防や
相手の健康を気遣い宮崎茶をセレクトするのもオススメです。


大切な方へ宮崎茶を…

September 27, 2009 | Author: naomi
こんにちは、白玄堂です。



よく、
「○○は、さじ加減…」
なんて会話にでてきますが、

お茶もさじ加減でテイストがかわります。



今回、日々よりさん(清武町)に協力を仰ぎ、
「茶さじ」を作りました。



ひとつ一つ、ハンドメイドで作られた茶さじは、
模様や手触りにそれぞれの良さがあり優しくて、強い。



夏は、スッと涼しく。
冬は、抜くもりがある。

木の優しさにふれながら、お茶を楽しむ生活をはじめませんか。




茶さじ 840円 税込

September 25, 2009 | Author: naomi
こんにちは、白玄堂です。



10月1日に新発売する商品を仕上げています。


宮崎県に存在する、あらゆるお茶(ツバキ科カメリアシネンシスのもの)を皆様にお届けするのが白玄堂の使命です。




さて、催事のお知らせです。

宮崎物産館にて

9月28日(月)〜9月30日(水)

09:30〜18:00

で宮崎茶をお伝えします。


さらに

フーデリー霧島店
10月4日(土)と10月5日(日)

10:00〜18:00

で、ほうじ茶Teaバック発表会を開催いたします。





そして、9月27日(日)

Tea Spoke 白玄堂では、

お茶教室「HAIKENBON」の第四講座を行います。

お茶教室の為、9月27日は、お休みさせていただきます。


ネットショッピングならびにメールやFAXでのご注文は引き続き営業いたしております。

Category: お知らせ
September 24, 2009 | Author: naomi
こんにちは、白玄堂です。

二夜続いて宮崎市では恵みの雨がパラパラと降りました。



雨が降ったり、
晴天だったり、
その循環で作物が育ち、
私達は、食を楽しむ事が出来ます。


「二酸化炭素排出を抑制する」
と考えるよりも
「酸素を生み出す」
と考えた方が重荷が軽くなります。
ちょっと気持ちの問題ですが(笑)


その個人の気持ちの持ち方で、生活している環境をほんの少し変える事が出来る。


整備されている水道水を鉄瓶にいれ、沸かす。
充分に美味しいお茶が楽しめます。


山で暮らすなら完全に二酸化炭素を抑制できるかもしれないが、この経済社会はそれを推進していない。
山に水をくみに行くなら、石油で作られた乗り物を使用しガソリンを使う。

考えれば、尽きない話です。。。


私は、日本人がどうしてお茶を喫茶するのかとか…
紀元前からのお茶の楽しみ方を考察するほうが、尽きませんが…(笑)



今夜も鉄瓶でお湯を沸かし、宮崎茶を楽しみながら、そんな事を考えてました。

Category: 活 動
September 22, 2009 | Author: naomi
こんにちは、白玄堂です。


今朝、お茶をだしていたら宮城県と栃木県の方から
「宮崎はまだ半袖で過ごせるからいいですね。地元ではトレンチコートが欠かせなくなりました。」
とのこと。


温暖な宮崎は幸せな場所なんですね。



私はイベント用に急須を3個と湯冷ましを2個携帯しています。

茶種によって急須を使い分けています。



急須を大切に取り扱う場合、使用後に写真のように水気をしっかりとると、よいでしょう。


ひと手間で美味しさが増します。

Category: 活 動
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